真空包裝袋多少錢與真空包裝袋的材質有關：一般來透明真空包裝袋比鋁箔真空包裝袋的價格相對價格實惠一些，而復合真空包裝袋又會比普通真空包裝價格高一些，所以主要選擇還是真空包裝袋的材質，在選擇公司產品的真空包裝袋時，要先和真空包裝袋廠家進行多溝通，定制適合貴公司產品的真空包裝袋。

首先，開袋即食海鮮食品使用真空包裝，不但排除了容器中的部分空氣，還可以有效的防止食物變質。

其次，使用真空包裝可以使用阻隔性優良的包裝材料和嚴格的密封技術，可以有效的防止包裝內容物質的交換，即可以避免食品減重、失味還可以有效的防止二次污染。

而后，真空包裝容器內部氣體已經排除，加速了熱量的傳導，這樣即提高了殺菌的效率，也避免了加熱殺菌由于氣體的膨脹使得容器破裂。

真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。

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